sekaná domácí
Domácí sekaná je pečený pokrm, jehož základem je mleté maso, vejce a strouhanka. Tradičně se dochucuje čerstvě prolisovaným česnekem, solí, černým pepřem, červenou paprikou a majoránkou. Na sekanou má každá domácnost svůj vlastní oblíbený recept, někdo přidává i sýr nebo slaninu.
Toto jídlo je bohaté jak na bílkoviny, tak i na tuky. To velmi dobře vyhovuje osobám, které vyznávají nízkosacharidový styl stravování neboli 'low carb'. Pro klasickou redukční dietu tradiční sekaná není příliš vhodná, a to především díky vysokému obsahu tuků.
Raději se vyhněte polotovarům a sekané z rychlého občerstvení a upečte si svou vlastní. Rádi byste si tuto pochoutku doma připravili, ale nevíte jak? Není to nic složitého, stačí následovat tento recept - jednoduchá sekaná. Zkusit s námi můžete i lowcarb nebo dýňovou variantu sekané.