bublanina s ovocem

Bublanina s ovocem je sladký moučník, který obsahuje bílou pšeničnou mouku, cukr, kypřící prášek, mléko, rostlinný oleje, vejce a ovoce (třešně, rybíz, jahody, borůvky, višně, meruňky, ...).

Buchty, moučníky a koláče jsou především zdrojem rychlé a prázdné energie. Obsahují hodně cukru a někdy i tuku, obzvláště pokud jsou ještě posypány drobenkou. Tyto dobroty je potřeba si dopřát v rozumné míře a jen jednou za čas. Osoby, které si přejí hubnout, by se těmto sladkostem měli raději vyhýbat.

Bublanina s ovocem se dá upéct i zdravěji, místo klasické mouky lze použít celozrnná, pohanková, špaldová nebo mandlová mouka (jahodová bublanina). Pro osoby, které mají alergii na lepek, máme i recept na bezlepkovou třešňovou bublaninu.