Grana Padano Italiamo

Grana Padano Italiamo je italský tvrdý sýr s výraznou chutí a vůní. Tento sýr se vyrábí v Itálie a zraje po dobu 16 měsíců. Ve složení najdeme syrové mléko, jedlou sůl, syřidlo a Lysozym z vajec.

Tento sýr patří k těm tučnějším. Sýr obsahuje cenné mléčné bílkoviny, které mají příznivý vliv na naše tělo a kardiovaskulární systém (antitrombotické a antihypertenzní účinky), nervový systém (antistresové účinky), podporují naši imunitu, trávicí systém a přenos minerálů (železo a vápník). Výrobek obsahuje kasein, jenž nás chrání před zubním kazem.

Grana Padano Italiamo skvěle ochutí řadu pokrmů, ideální je na posypání těstovin (zapečené těstoviny s kuřecím masem a brokolicí, hříbkovo-špenátové těstoviny s pestem, ...) nebo rizota italského typu. Hodí se také na pizzu nebo do různých salátů. Před konzumací je dobré sýr na chvíli vyndat z chladničky, aby se lépe rozvinula jeho chuť a vůně.