Hummus natur Albert
Hummus natur Albert je cizrnová pomazánka, která se vyrábí z vařené cizrny, pitné vody, sezamové pasty Tahini, řepkového oleje, octa kvasného lihového a třtinového cukru. Výrobek obsahuje i extrakt z cibule a pepře, jedlou sůl, sušený česnek, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), antioxidant (kyselina L-askorbová), chilli a kmín.
Cizrna, která patří mezi luštěniny, je bezpochyby velmi zdravá potravina. Umí pomáhat s regulací cholesterolu v krvi i snižovat krevní tlak. Hummus je velmi chutná pomazánka, ale je potřeba si hlídat snědené množství, díky dalším ingrediencím, především Tahini, řepkový olej a cukr, je totiž dosti kaloricky vydatná.
Hummus je poměrně snadný na přípravu, a tak si ho můžete vytvořit i sami doma. Ať již domácí hummus nebo Hummus natur Albert se hodí k natření na pečivo nebo jako 'dip' ke kouskům nakrájené zeleniny (mrkev, paprika, okurka, ..).