Karička klasik roztíratelný tavený sýr
Karička klasik roztíratelný tavený sýr je určen ke snadnému namazání pečiva nebo chleba. Tento tavený sýr je složen z vody, sýrů, másla, sušeného mléka, tavících solí (E 452, E 450, E 331 a E 339), smetany, stabilizátorů (E 472e, uhličitan vápenatý, karagenan), soli, aroma, regulátoru kyselosti (kyselina citronová) a vitamínu D3.
Výživová hodnota tavených sýrů nedosahuje úrovně přírodních sýrů. Může za to tepelná úprava při jejich výrobě a přidávání tavících solí. Díky tomu klesá obsah vitamínů i hodnota bílkovin a naopak roste obsah fosforu a sodíku. Přitom u nás, jak je známo, většina lidí přesoluje. Konzumaci tavených sýrů by se měli vyvarovat hlavně jedinci s diagnostikou osteoporózy.
Tavené sýry nahraďte těmi čerstvými, a pokud si již výjimečně „taveňák“ dopřejete, kupte si ho v kvalitě bio. Nejsou zde totiž použity žádné fosfátové tavící soli, ale jen povolené množství citrátů, které jsou považovány za bezpečnou látku. Tavené sýry se často používají pro přípravu různých pomazánek.