lněná vláknina ekofarma Neprobylice
Lněná vláknina je směsí semínek, tobolek a obalů lnu. Jedná se o bezlepkovou potravinu, která je hlavně zdrojem vlákniny (obsahuje cca 45% vlákniny), bílkovin a také omega-3 a omega-6 mastných kyselin.
Lněná vláknina napomáhá udržovat stálou hladinu cukru v krvi a srovnává hladinu cholesterolu. Její užívání je prevencí rakoviny tlustého střeva. Pročišťuje trávicí trakt, a proto se jí někdy říká “střevní kartáč”. Vezmeme-li, že v naší populaci se průměrně denně konzumuje 10 až 15 gramů vlákniny, stačí denně jeden krajíc chleba StředaForm k doplnění optimální denní dávky. Ta by měla být cca 30g vlákniny denně.
Pro jeden krajíček chleba StředaForm se používají dvě az tři lžíce lněné vlákniny, tedy 30 až 45 gramů lněné vlákniny, která obsahuje 45% vlakniny, tedy 13,5 g az 20,2 g vlákniny. Lněnou vlákninu lze zakoupit zde.