na rozdíl od černých a zelených čajů není původ ovocných čajů v čajovníku, ale jedná se o směsi sušeného ovoce a bylin. Někdy se přidávají i různé druhy koření (hřebíček, skořice, badyán, pepř aj.) nebo také sušená smetana a podobně. Podle druhu konkrétních ingrediencí jsou obsaženy různé vitamíny a minerální látky.
vliv na zdraví závisí na konkrétních použitých surovinách a výrobním postupu daného čaje. Ovocné čaje se výborně hodí pro pitný režim. Neobsahují tein, kofein, ani jiné povzbuzující látky a lze je pít studené i teplé.
zkuste dětem místo přeslazených limonád nabízet chlazený ovocný čaj. Z počátku můžete přislazovat (ideálně medem) a postupně množství sladidla v nápoji snižujte až na hranici, kdy budou vaše ratolesti nápoj ještě tolerovat.