šunka pražská od kosti
Šunka pražská od kosti je masný výrobek, který se v závislosti na ceně liší svou kvalitou. Tato šunka obsahuje různé konzervační látky, stabilizátory, škrob, zahušťovadla, zvýrazňovače chuti a konzervanty.
Z výživového hlediska je zdrojem živočišných bílkovin i tuku. Tento produkt jako takový nepřináší tělu výhody, protože se skládá z ne zcela přírodních produktů. Při výběru se řiďte složením produktu, obecně platí, že čím méně emulgátorů a konzervantů, tím přirozenější produkt. Čím méně zpracovaných potravin budete mít v jídelníčku, tím budete zdravější.
Šunka pražská od kosti se hodí k naplnění baget, sendvičů i croissantů. Své místo však najde i v teplé kuchyni, hodí se k zapékání zeleniny, těstovin, brambor, i k přípravě mozzarellové placky nebo slané buchty.