Tortillas Poco Loco

Tortillas Poco Loco jsou kukuřičné placky, který se vyrábí z pšenišné mouky, pitné vody, kukuřičné krupice a dalších přídatných látek.

Kukuřice má dobrý vliv na trávení, je vhodná při onemocnění ledvin. Je prospěšná i pro snižování cholesterolu v krvi, mírně zpomaluje činnost štítné žlázy a je dobrou prevencí některých druhů rakoviny. Jelikož se kukuřičné tortilly Poco Loco kombinují s pšeničnou moukou, obsahují i lepek, který při nadměrné konzumaci může způsobovat zdravotní problémy.

Připravte si raději tortillu doma sami. Budete tak mít jistotu, že je čerstvá a neobsahuje žádné přídatné látky. Stačí celozrnná mouka, rostlinný olej, voda, sůl a prášek do pečiva. Kukuřčné tortilly je dobré kombinovat s luštěninami, například fozolemi.