Helenka - profil

Helenka

administrativní a spisový pracovní u společnosti HZS Karlovarského kraje

Mám ráda vyvážené jídlo, pohyb a svou rodinu. Nejen chuť, ale i oči se podílí na zážitku z jídla. Před léty jsem jedla dělenou stravu podle Lenky Kořínkové. Tomuto stravování jsem se věnovala 6 let. Pak jsem zjistila, že mé tělo žádá změnu. Kamarádka ve skupině mi doporučila komunitu Kalorických Tabulek a pomohla mi s nastavením. Od té doby skládám jídla, učím se, jako každý jiný, aby skladba jídel byla rozmanitá, barevná, chutná, lákavá a vyvážená. A myslím, že dle ohlasu jiných členů ve skupině se mi daří. Mám estetické cítění, které jsem podědila pro svém tatínkovi, byl aranžér. A tak jsem se rozhodla, že každý den (pokud mi to prostor dovolí) nafotím skladbu jídla a večer ji vždy prezentuji ve skupině Hubneme a jíme zdravě s Kalorickými tabulkami. Mohu jen dodat, že je to velká komunita lidiček, ale s mnohými máme pěkný virtuální vztah. Přidáváme nejen recepty, fotografie, nápady, náměty, ale nejen jídlem živ je člověk…. I našimi aktivitami, pohybem a zábavou. Ráda přidávám například jídla z cest, kde se stravuji - s dalšími náměty, a že přemýšlet se dá o jídle i na dovolené. Kromě al inklusive tam asi většina z nás podlehne „jídelním svodům“…. Ale je to opravdu na každém. Mám ráda přírodu a pohyb, ráda chodím na svižné procházky, jezdím na kole, ráda plavu. Jinak mi bude za pár dnů 57 let, jsem dvojnásobnou babičkou a vnoučátek si užívám, jak to jde. A mé krédo v Kalorických Tabulkách: vzhled jídla je důležitý pro chuťový zážitek.