Gouda Pilos

Gouda Pilos je polotvrdý sýr vyrobený z pasterizovaného mléka, jedlé soli, mléčných kultur a syřidla. Má jemně krémovou texturu a lehce nasládlou chuť, která se zráním zvýrazňuje. Obsahuje přirozeně se vyskytující mléčný tuk a bílkoviny, které přispívají k jeho plné chuti a výživové hodnotě.

Gouda je bohatým zdrojem vápníku a bílkovin, které jsou důležité pro zdraví kostí a svalů. Díky vyššímu obsahu tuku je kaloricky vydatnější, a proto by měla být konzumována s mírou, zejména při redukční dietě. Obsahuje také sůl, která může při nadměrné konzumaci přispět ke zvýšení krevního tlaku. Lidé s intolerancí na laktózu by měli zkontrolovat, zda je pro ně vhodná.

Gouda Pilos je univerzální sýr vhodný do studené i teplé kuchyně. Skvěle se hodí na sendviče, toasty, obložené mísy nebo do salátů. Díky své dobré tavitelnosti je ideální pro zapékání, přípravu omáček, těstovin či gratinovaných pokrmů. Může se také konzumovat jako svačina s ovocem, ořechy nebo vínem.