perníček

Perníček je voňavá sladká cukrovinka, která je velmi typická pro vánoční období. Z makroživin zde zcela dominují sacharidy.

Sladké cukroví, pečivo a perníčky nepatří do každodenního stravování. Jedná se o sváteční záležitost, a tak by se na našem jídelníčku mělo vyskytovat opravdu jen o svátcích. Tato pochoutka je totiž velmi kalorická a má vysoký obsah cukru. Sladkosti a cukr velmi často stojí za vznikem a rozvojem nadváhy, zubních kazů i kožních problémů. Pokud je vaše váha vyšší než byste si přáli, tak se konzumací sladkého pečiva a cukrovinek raději zcela vyvarujte.

Vánoční domácí perníčky se tradičně pečou z hladké pšeničné mouky, cukru, vejce, másla a medu. K jejich dochucení se používá speciální perníkové koření. Nakonec se ještě zdobí bílou cukrovou polevou. Domácí perníčky podmanivě voní i krásně vypadají, a tak vám doma pomohou nastolit tu správnou sváteční atmosféru.