Premium 
Kváskové rohlíky
({{foodstuff.foodstuff.foodstuffBrandTitle}})Hodnocení receptu
Recept jsi již ohodnotil/a
Ingredience
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}
400 x 1 g
155 x 1 ml
450 x 1 g
40 x 1 g
porce (15 g)
15 x 1 g
Zapiš si tyto ingredience do chytrého jídelníčku
Budeš přesně vědět, kolik recept obsahuje kalorií a nutrientů.
Premium uživatelé nevidí reklamy
Postup přípravy receptu
1
Večer si připravíme kvásek (200 g žitné mouky + 200 g vody + lžíce kvásku z ledničky). 7:00 ráno: Do misky dáme všechny suroviny na těsto, přidáme rozkvas a vymícháme hladké těsto, které se pěkně odděluje od stěn misky.
2
7:30 ráno: Necháme 20 minut odstát a potom ještě jednou těsto pořádně vypracujeme, aby mělo jemnou konzistenci. Takto necháme těsto kynout 2 hodiny. Během těchto dvou hodin těsto minimálně 2x přeložíme. Překládám tak, že z každé strany těsto nadzvedávám a přehnu do středu.
3
9:30 ráno: Po dvou hodinách těsto rozdělíme na několik stejných částí (cca 80g by měla vážit každá část, vyjde to cca na 12 kousků) a vypracujeme do kuličky. Necháme 20 minut stát.
4
10:00 ráno: Pak kuličku vytvarujeme do tvaru rohlíku.Rozválíme do tvaru trojúhelníku a ze širší části těsto srolujeme. Rukama rohlík ještě jemně vyválíme a uložíme na papírem vyložený plech. Rohlíky na plechu zakryjeme druhým plechem stejné velikosti a necháme kynout 2 hodiny.
5
12:30 po poledni: Po dvou hodinách rozehřejeme troubu na 230 stupňů (funkce ventilátor) a na dno trouby uložíme prázdný plech.
6
Rohlíky před vložením do trouby nezapomeňte postříkat vodou (použila jsem klasický rozprašovač) a dáme péct. Do plechu na dně trouby nalijeme sklenici vody a troubu zavřeme. Pečeme 15 minut. Po upečení rohlíky necháme vychladnout na mřížce.
{{data.energy}}2 393 kcal
Také {{data.energyAlt}}10 020 kJ ● Energetická hodnota
{{data.protein}}64 g
Doporučený denní příjem: {{calculated.protein | number: 0}} g
{{data.carbohydrate}}425 g
Doporučený denní příjem: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g
Cukry
{{data.sugar}} 22,8 g
{{data.fat}}41,1 g
Doporučený denní příjem: {{calculated.fat | number: 0}} g
Nasycené mastné kyseliny
{{data.saturatedFattyAcid}} 21,7 g
Trans mastné kyseliny
{{data.transFattyAcid}} 0 g
Mononenasycené
{{data.monoSaturated}} 0 g
Polynenasycené
{{data.polySaturated}} 0 g
Cholesterol
{{data.cholesterol}} 106 mg
Vláknina
{{data.fiber}} 32 g
Doporučený denní příjem: {{calculated.fiber}} g
Sůl
{{data.salt}} 15,2 g
Vápník
{{data.calcium}} 37,7 mg
Sodík
{{data.sodium}} 0 g
Voda
{{data.water}} 155 g
PHE
{{data.phe}} 3 199 mg
{{calculated.percentage}}%
Z doporučeného denního příjmu
Přesnější odhad denního příjmu
Uprav svůj profil níže a ulož
Žena
Muž
Chci
Zhubnout
Nabrat svaly
Být fit
Rok narození
Výška
Hmotnost
Míra denní aktivity
Zpět
Dokonči svůj profil
Cílová hmotnost
Cílovou hmotnost můžeš později zadat v aplikaci.
Cílovou hmotnost můžeš později zadat v aplikaci.
{{targetWeightMessageText}}
Vytvoř svůj účet
{{errors.message}}
Registrace přes Facebook
Zpět
Registruj se
E-mail
Heslo
Heslo musí mít alespoň 6 znaků!
{{errors.message}}
Zpět
Odeslali jsme Ti verifikační e-mail!
Do pár minut Ti přijde verifikační e-mail na {{profile.email}}. V e-mailu klikni na tlačítko “Dokonči registraci” a poté se přihlas.
Zpět
Přihlásit se
E-mail
Heslo
{{errors.message}}
Zapomenuté heslo?
Zpět
Zapomenuté heslo?
Zadej e-mail uvedený při registraci. Poté Ti na tento e-mail bude zasláno nové heslo.
E-mail
Zpět
Odesláno
Na e-mail bylo zasláno nové heslo!
Složení nutričních hodnot
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Premium uživatelé nevidí reklamy
Recepty a ingredience
můžeš uložit do jídelníčku
Jednoduchý přehled kategorií
Získej lepší kontrolu nad příjmem a výdejem kalorií.
Statistiky na cestě k cílové váze
Urči svou cílovou váhu a sleduj svůj postup.
Inspiruj se recepty a jídelníčky
Odemkni obrovskou databázi potravin.
Kalorické Tabulky
Kalkulačka 
FAQ 
Blog o hubnutí 
Kontakt 
Kariéra 
E-shop 
Dinelytics 
Stáhněte si aplikaci 
Kalorické Tabulky
Stáhněte si aplikaci KalorickeTabulky.cz © 2024 Všechna práva vyhrazena.
KalorickeTabulky.cz © 2024 Všechna práva vyhrazena.
