Potraviny 
Recepty 
Aktivity 
Premium 
Ingredience
400 x 1 g
155 x 1 ml
450 x 1 g
40 x 1 g
porce (15 g)
15 x 1 g
Zapiš si tyto ingredience do chytrého jídelníčku
Budeš přesně vědět, kolik recept obsahuje kalorií a nutrientů.
porce
Premium uživatelé nevidí reklamy
Postup přípravy receptu
1
Večer si připravíme kvásek (200 g žitné mouky + 200 g vody + lžíce kvásku z ledničky). 7:00 ráno: Do misky dáme všechny suroviny na těsto, přidáme rozkvas a vymícháme hladké těsto, které se pěkně odděluje od stěn misky.
2
7:30 ráno: Necháme 20 minut odstát a potom ještě jednou těsto pořádně vypracujeme, aby mělo jemnou konzistenci. Takto necháme těsto kynout 2 hodiny. Během těchto dvou hodin těsto minimálně 2x přeložíme. Překládám tak, že z každé strany těsto nadzvedávám a přehnu do středu.
3
9:30 ráno: Po dvou hodinách těsto rozdělíme na několik stejných částí (cca 80g by měla vážit každá část, vyjde to cca na 12 kousků) a vypracujeme do kuličky. Necháme 20 minut stát.
4
10:00 ráno: Pak kuličku vytvarujeme do tvaru rohlíku.Rozválíme do tvaru trojúhelníku a ze širší části těsto srolujeme. Rukama rohlík ještě jemně vyválíme a uložíme na papírem vyložený plech. Rohlíky na plechu zakryjeme druhým plechem stejné velikosti a necháme kynout 2 hodiny.
5
12:30 po poledni: Po dvou hodinách rozehřejeme troubu na 230 stupňů (funkce ventilátor) a na dno trouby uložíme prázdný plech.
6
Rohlíky před vložením do trouby nezapomeňte postříkat vodou (použila jsem klasický rozprašovač) a dáme péct. Do plechu na dně trouby nalijeme sklenici vody a troubu zavřeme. Pečeme 15 minut. Po upečení rohlíky necháme vychladnout na mřížce.
2 393 kcal
Také 10 020 kJ ● Energetická hodnota
64 g
Doporučený denní příjem: 118 g
425 g
Doporučený denní příjem: 182 g
Cukry
22,8 g
41,1 g
Doporučený denní příjem: 53 g
Nasycené mastné kyseliny
21,7 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
0 g
Polynenasycené
0 g
Cholesterol
106 mg
Vláknina
32 g
Doporučený denní příjem: 27.5 g
Sůl
15,2 g
Vápník
37,7 mg
Sodík
0 g
Voda
155 g
PHE
3 199 mg
23%
Z doporučeného denního příjmu
Přesnější odhad denního příjmu
Uprav svůj profil níže a ulož
Žena
Muž
Chci
Zhubnout
Nabrat svaly
Být fit
Rok narození
Výška
Hmotnost
Paušální výdej
Lehce aktivní
Složení nutričních hodnot
12 %
80 %
4 %
8 %
4 %
Recepty a ingredience
můžeš uložit do jídelníčku
Jednoduchý přehled kategorií
Získej lepší kontrolu nad příjmem a výdejem kalorií.
Statistiky na cestě k cílové váze
Urči svou cílovou váhu a sleduj svůj postup.
Inspiruj se recepty a jídelníčky
Odemkni obrovskou databázi potravin.
Kalorické Tabulky
Kalkulačka 
čestina 
slovenčina 
українська 
русский 
polski 
magyar 
FAQ 
Blog o hubnutí 
Kontakt 
Kariéra 
E-shop 
Dinelytics 
Stáhni si aplikaci 
KalorickeTabulky.cz © 2024 Všechna práva vyhrazena.
