Hodnocení receptu
Recept jsi již ohodnotil/a
Ingredience
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}
700 x 1 g
450 x 1 ml
10 x 1 g
5 x 1 g
1 g
Zapiš si tyto ingredience do chytrého jídelníčku
Budeš přesně vědět, kolik recept obsahuje kalorií a nutrientů.
Postup přípravy receptu
1
V míse smíchám 700g chlebové mouky pšeničné s 450 ml vody, (ne víc, ne míň ! )pokoj. teploty, přidám pol. lžíci zdravého, voňavého žitného kvásku a nechám pracovat robot cca 10 min na nízké otáčky. Poté přikryji, aby neokoralo. Po hodině kynutí přidám sůl a kmín, případně semínka, která musí namočená několik hod, voda slitá, aby se moc neměnila hydratace chleba , promíchám, nechám kynout, ale nesmí překynout./podle tepla v místnosti, cca 2..3 hod/ Těsto vyndám na pomoučenou desku, přeložím, stočím do tvaru mísy, v které budu péct. Popráším lehce škrobem, rozetřu ho rukama .
2
Mísu, já používám varné sklo Simax /důležité je, aby měla poklop / vyložím pečícím papírem, vložím stočené těsto a nechám kynout uzavřené cca 2 hod.
3
Mísu vložím do STUDENÉ trouby, nechám přikryté poklopem, peču bez zápary 220 stupňů / 40min, poté odkryji a dopékám 15min / 220 stupňů .Kontrola poklepem, zní dutě.
4
Po upečení postříkám vodou, kterou mám ve spreji a nechám vychladnout. Krájet teplý chléb se nevyplácí.
{{data.energy}}2 408 kcal
Také {{data.energyAlt}}10 080 kJ ● Energetická hodnota
{{data.protein}}85 g
Doporučený denní příjem: {{calculated.protein | number: 0}} g
{{data.carbohydrate}}483 g
Doporučený denní příjem: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g
Cukry
{{data.sugar}} 14 g
{{data.fat}}7,7 g
Doporučený denní příjem: {{calculated.fat | number: 0}} g
Nasycené mastné kyseliny
{{data.saturatedFattyAcid}} 1,4 g
Trans mastné kyseliny
{{data.transFattyAcid}} 0 g
Mononenasycené
{{data.monoSaturated}} 0,36 g
Polynenasycené
{{data.polySaturated}} 0,01 g
Cholesterol
-
Vláknina
{{data.fiber}} 16 g
Doporučený denní příjem: {{calculated.fiber}} g
Sůl
{{data.salt}} 9,8 g
Vápník
{{data.calcium}} 19,3 mg
Sodík
{{data.sodium}} 0 g
Voda
{{data.water}} 451 g
PHE
{{data.phe}} 4 232 mg
{{calculated.percentage}}%
Z doporučeného denního příjmu
Přesnější odhad denního příjmu
Uprav svůj profil níže a ulož
Žena
Muž
Chci
Zhubnout
Nabrat svaly
Být fit
Rok narození
Výška
Hmotnost
Míra denní aktivity
Zpět
Dokonči svůj profil
Cílová hmotnost
Cílovou hmotnost můžeš později zadat v aplikaci.
Cílovou hmotnost můžeš později zadat v aplikaci.
{{targetWeightMessageText}}
Vytvoř svůj účet
{{errors.message}}
Zpět
Registruj se
E-mail
Heslo
Heslo musí mít alespoň 6 znaků!
{{errors.message}}
Zpět
Odeslali jsme Ti verifikační e-mail!
Do pár minut Ti přijde verifikační e-mail na {{profile.email}}. V e-mailu klikni na tlačítko “Dokonči registraci” a poté se přihlas.
Zpět
Přihlásit se
E-mail
Heslo
{{errors.message}}
Zapomenuté heslo?
Zpět
Zapomenuté heslo?
Zadej e-mail uvedený při registraci. Poté Ti na tento e-mail bude zasláno nové heslo.
E-mail
Zpět
Odesláno
Na e-mail bylo zasláno nové heslo!
Složení nutričních hodnot
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Premium uživatelé nevidí reklamy
Recepty a ingredience
můžeš uložit do jídelníčku
Jednoduchý přehled kategorií
Získej lepší kontrolu nad příjmem a výdejem kalorií.
Statistiky na cestě k cílové váze
Urči svou cílovou váhu a sleduj svůj postup.
Inspiruj se recepty a jídelníčky
Odemkni obrovskou databázi potravin.
KalorickeTabulky.cz © 2024 Všechna práva vyhrazena.
KalorickeTabulky.cz © 2024 Všechna práva vyhrazena.