odtučněný tvaroh 1,1% Milblu
Tvaroh je zdrojem hodnotných a zároveň pro tělo lehce využitelných bílkovin. Obsahuje i další zdraví prospěšné látky – zastoupeny jsou zejména vitamíny řady B, retinol, či betakaroten. Z minerálních látek je významný obsah fosforu, draslíku, či vápníku.
Vápník je důležitý minerální prvek. Ocení ho například naše kosti, nehty či zuby. Bílkoviny jsou stavební látkou organismu a jsou životně důležité. Na druhou stranu je tvaroh poměrně bohatý na sodík a proto to s jeho spotřebou není třeba přehánět (týká se zejména osob s vysokým krevním tlakem). Tento odtučněný tvaroh může být vhodnou potravinou pro racionální výživu, výživu sportovců i při redukční dietě. Je však zapotřebí hledět na celkově dobře poskládaný jídelníček.
Polotučná nebo plnotučná varianta tvarohu má jemnější chuť. Pokud si tedy můžete dopřát, použijte raději alespoň polotučnou variantu. Lepší chuti také můžete dosáhnout smícháním vaničky plnotučného a vaničky odtučněného tvarohu.