Eidamský sýr uzený 45%

Eidamský sýr uzený 45% se nejčastěji vyrábí z mléka, jedlé soli, syřidel a kouřového či uzeného aroma. Obsah tuku v sušině je 45%, jedná se tedy o tučnější sýr.

Eidamský sýr uzený 45% se hodí na zpestření jídelníčku pro zdravé a aktivní osoby, sportovce a děti. Lidé s nadváhou nebo v redukční režimu by se měli poohlédnout po méně tučné variantě tohoto sýra, tedy s hodnotami do 30% obsahu tuku v sušině. V každém případě je potřeba si hlídat zkonzumované množství, protože energetická hodnota sýra je o dost vyšší než u libové šunky nebo masa.

Eidamský sýr uzený 45% se dá použít všude, kde klasický neuzený. Jediný rozdíl bude v tom, že jídlu dodá uzenou příchuť. Hodí se tedy do celerových placek s cuketou, na pizzu i k zapékání jídel (zapečená quinoa s kuřecím masem a brokolicí, bramborový quiche, ...).