E1200 - seznam potravin obsahující E1200

keyboard_arrow_right

E1200

Polydextrosy

Polydextrosy jsou stabilizátory, zahušťovací a zvlhčující látky a plnidla.Dokážou nahradit sacharózu v sladkých jídlech a snižují kalorickou hodnotu jídla až na polovinu (1 gram polydextrosy obsahuje pouze 4,2 kJ oproti 16,5 kJ/g, které obsahuje běžný cukr). Nelze jimi však nahradit sacharín ani jiná další sladidla.V ČR (EU) je používání těchto látek povoleno ke všem potravinám s výjimkou dětské výživy.
V malém množství nemá látka žádné nežádoucí účinky. Ve vyšší koncentraci může mít projímavé účinky.

Název	Energetická hodnota (kcal)	Bílkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)


voda čistá	0	0	0	0
banán	94	1,2	22	0,2	2
voda kohoutková	0	0	0	0	0
káva s mlékem bez cukru	12,3	0,5	1	0,7
okurka salátová	15,8	0,82	2,3	0,18	0,93
vejce slepičí	151	12,4	0,94	10,9
Řecký jogurt bílý 0% tuku Milko	57,6	10	3,5	0,3
brambory vařené bez slupky	84,5	1,7	18,6	0,1	1,4
jablko červené	73,2	0,4	17	0	2
káva espresso	4,4	0,2	0	0,4	0