E121 - seznam potravin obsahující E121

keyboard_arrow_right

E121

Citronová červeň 2

Pokud dojde k jeho vstřebání do pokožky, může způsobit zdrsnění pokožky a působit rakovinotvorně. Způsobuje také alergické reakce, zákal oční čočky, poruchy ledvin, zvracení nebo oběhový kolaps. Řada studií prokázala negativní účinky na zvířatech. Pokud nepoužíváte kůru a pomeranče řádně oloupete, není potřeba se obávat.
Ve spoustě zemí včetně celé EU a tedy i ČR je jako přídatná látka do potravin zakázána. Velmi zřídka jej můžeme nalézt i v pomerančových marmeládách, kde jsou i kousky kůry u výrobků, které nejsou z zemí EU.

Název	Energetická hodnota (kcal)	Bílkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)


voda čistá	0	0	0	0
banán	94	1,2	22	0,2	2
voda kohoutková	0	0	0	0	0
káva s mlékem bez cukru	12,3	0,5	1	0,7
okurka salátová	15,8	0,82	2,3	0,18	0,93
vejce slepičí	151	12,4	0,94	10,9
Řecký jogurt bílý 0% tuku Milko	57,6	10	3,5	0,3
brambory vařené bez slupky	84,5	1,7	18,6	0,1	1,4
jablko červené	73,2	0,4	17	0	2
káva espresso	4,4	0,2	0	0,4	0