E101 - seznam potravin obsahující E101 | KalorickéTabulky.cz

keyboard_arrow_right

E101

Riboflavin (Lactoflavin nebo-li vitamin B2)

Nezpůsobuje žádné zdravotní problémy, jedná se o zcela neškodnou a bezpečnou látku. Je součástí dvou enzymů, které spolupracují na získávání energie z cukrů a tuků. Pravidelný příjem roboflavinu je nutný, protože ho tělo ukládá jen velmi těžce a je potřebný pro zdravou kůži a dýchání, navíc chrání oči před citlivostí na světlo. Jeho nedostatek vede k poškození koutků úst a ke změnám v oční rohovce.

Název	Energetická hodnota (kcal)	Bílkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)


mléko polotučné 1,5% tuku	47,3	3,4	4,9	1,5
máslo	748	0,7	0,52	82,6
vejce (vajíčko) na tvrdo	152	13	1,1	10,6
šunka vepřová dušená nejvyšší jakosti	118	19	0,5	4,5	0
chléb konzumní kmínový	244	8	45	1,1	4
čaj ovocný bez cukru	1,2	0	0,3	0	0
rajčata cherry	21,5	0,9	3,6	0,2	1,2
eidam sýr 30% tuku, plátkový	263	30,3	1,4	15,2	0
rohlík bílý	310	9,8	57,5	3,7	4,5
rajče keříkové	20	0,9	3,9	0,2	1