E925 - seznam potravin obsahující E925 | KalorickéTabulky.cz

keyboard_arrow_right

E925

Chlor

Chlor je toxický a dráždivý při styku s pokožkou a pro plíce. V pitné vodě a v potravinách vytváří sloučeniny způsobující rakovinotvorné účinky. Chlor je velmi dráždivý a při vdechnutí může způsobit smrt nebo dýchací potíže. Při podání pečiva obsahujícího chlor zvířatům bylo zjištěno velké množství nežádoucích účinků.
V roce 1987 byly zveřejněny studie spojující vznik nádorů močového měchýře u lidí, kteří pili povrchové vody obsahující chlor po více než 40 let. V ČR (celé EU) je použití E925 jako přídatné látky nepovolené. Chlor je povolen pouze při čištění pitné vody. V USA je látka povolena - GRAS.

Název	Energetická hodnota (kcal)	Bílkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)


mléko polotučné 1,5% tuku	47,3	3,4	4,9	1,5
máslo	748	0,7	0,52	82,6
vejce (vajíčko) na tvrdo	143	13	1,1	10,6
šunka vepřová dušená nejvyšší jakosti	118	19	0,5	4,5	0
chléb konzumní kmínový	244	8	45	1,1	4
rajčata cherry	21,5	0,9	3,6	0,2	1,2
čaj ovocný bez cukru	1,2	0	0,3	0	0
eidam sýr 30% tuku, plátkový	263	30,3	1,4	15,2	0
rajče keříkové	20	0,9	3,9	0,2	1
rohlík bílý	310	9,8	57,5	3,7	4,5