Harzer minis with caraway (sýr zrající pod mazem s kmínem) K-Classic

Harzer minis with caraway (sýr zrající pod mazem s kmínem) K-Classic mají velmi nízký obsah tuku (okolo 1%). Tělu přinášejí kvalitní vysoce stravitelné bílkoviny, minimum sacharidů a tuku. Mají velký obsah vápníku a zanedbatelný obsah cholesterolu. Mezi další prospěšné látky patří řada vitamínů a minerály (fosfor, železo, zinek,…).

Konzumace tvarůžků je díky vysokému obsahu vápníku užitečná k prevenci osteoporózy. Mají nízkou hladinu cholesterolu, obsahují probiotika a pozitivně regulují trávicí procesy ve střevě. Díky vysokému obsahu bílkovin a nízkému obsahu tuku a kalorií se hodí i do redukční diety.

Tvarůžky je nejlepší rozbalené uložit do skleněné nebo porcelánové nádoby. Přikryjeme vlhkou látkou a umístíme do tmavé místnosti nebo do chladničky s teplotou 5 až 8 stupňů. Kvalitní tvarůžky mají mít pravidelný tvar, „jantarovou“ barvu, neměly by být rozteklé a jednotlivá kolečka se lehce oddělují. Tvarůžky je možné konzumovat samostatně nebo i jako součástí jídla (zapečené papriky, zapečené brambory, ...).