E302 - seznam potravin obsahující E302 | KalorickéTabulky.cz

keyboard_arrow_right

E302

Askorban vápenatý (L-askorban vápenatý)

Látka je považována za bezpečnou. Pouze osoby se sklonem k tvorbě močových kamenů by se měli vyvarovat její konzumaci.
ADI (Acceptable daily intake – přijatelná denní dávka) je neomezeno. V ČR (celé EU) je používání látky možné všude, kromě dětské výživy. Nese označení GRAS (generally recognized as safe - tzn. látka je považována za bezpečnou) a v USA je povolena. Používá se v potravinách jako antioxidant a zdroj vitamínu C.

Název	Energetická hodnota (kcal)	Bílkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)


káva espresso	4,4	0,2	0	0,4	0
vejce (vajíčko) na tvrdo	143	13	1,1	10,6
máslo	748	0,7	0,52	82,6
šunka vepřová dušená nejvyšší jakosti	118	19	0,5	4,5	0
chléb konzumní kmínový	244	8	45	1,1	4
rajčata cherry	21,5	0,9	3,6	0,2	1,2
jahody	34,4	0,79	6,2	0,37	1,8
čaj ovocný bez cukru	1,2	0	0,3	0	0
rajče keříkové	20	0,9	3,9	0,2	1
eidam sýr 30% tuku, plátkový	263	30,3	1,4	15,2	0