E525 - seznam potravin obsahující E525 | KalorickéTabulky.cz

keyboard_arrow_right

E525

Hydroxid draselný (Louh draselný)

Množství hydroxidu draselného přijímaného v potravě není nebezpečné. Je nebezpečný pouze při přímém styku – tedy v průmyslu. Nebezpečí jsou vystaveni pracovníci potravinářství, kterým při styku s pokožkou může způsobit popáleniny, puchýře nebo jiné poškození pokožky. Při vnitřním požití může vyvolat krvácení. Vyjmenovaná rizika neplatí pro potraviny, které jej obsahují, ale pro přímý kontakt.
V České republice (celé EU) smějí být používány v množství, které je nezbytné ke všem potravinám, mimo dětskou výživu a další potraviny. V USA je jeho použití povoleno, v Austrálii povolena není.

Název	Energetická hodnota (kcal)	Bílkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)


mrkev	42	1	7,3	0,22	3,5
Originál selský zraje v kelímku Hollandia	66,6	3,9	4,4	3,7
jahody	34,4	0,79	6,2	0,37	1,8
kuřecí prsa syrová (bez kůže, bez kosti)	106	23,1	0	1,5
med včelí	333	0,27	81,7	0,04
rýže bílá dlouhozrnná vařená	126	2,7	28	0,28	0,4
míchaná vejce (vajíčka)	166	12,4	2,2	11,9
paprika červená	35,1	1	6	0,3	1,7
mandarinka	56,7	0,72	12	0,3	1,7
chia semínka	495	21,2	20	31,4	41