lněná semena
Lněná semena jsou ceněna zejména pro svůj vysoký obsah nenasycených mastných kyselin typu omega – 3 a pro bohaté zastoupení vlákniny.
Tato olejnina dokáže spolehlivě odstranit akutní i chronickou zácpu bez použití projímadel. Mimo to, při pravidelné konzumaci blahodárně působí na snížení celkové hladiny cholesterolu v krvi. Bohatě zastoupené polyfenoly, které byly v semínku zjištěny, pomáhají v prevenci nádorových chorob (zejména prsu, prostaty, tlustého střeva) i osteoporózy.
Doporučená denní dávka lněných semínek je max. 2 polévkové lžíce (platí pro průměrnou zdravou dospělou osobu). Aby tělo mělo z konzumace lněných semínek opravdu prospěch, je důležité je dobře rozkousat! Také pamatujte na dostatečný příjem tekutin! Lněná semínka můžete přidávat do pečiva, pomazánek, jogurtů, kaší, müsli, salátů, nebo z nich péct různé placičky (sladké či slané). Na trhu dostanete také lněný olej, který je velmi zdravý.