Mozzarella light Lovilio

Mozzarella light Lovilio se vyrábí z plnotučného mléka a jedlé soli. Přidává se i regulátor kyselosti (kyselina citrónová) a mikrobiální syřidlo. Jedná se o měkký méně tučný sýr, který je umístěn ve slaném nálevu.

Mozzarella light má oproti klasické verzi nižší obsah tuku, a tedy i nižší kalorickou hodnotu. Je tedy skvělým společníkem pro redukční dietu. Další výhodou tohoto výrobku je i vysoký obsah bílkovin, které jsou nezbytné pro správnou funkci našeho organismu a růst svalů.

Mozzarella pochází z Itálie, kde se hojně používá do těstovin nebo na pizzu. Tento sýr výborně chutná s čerstvými rajčaty, bazalkou a pár kapkami kvalitního olivového oleje. Stačí si k tomu přidat celozrnné pečivo a máte hned připravenou chutnou snídani, svačinu nebo večeři. Z mozzarely ale vykouzlíte i chutné placičky nebo i low carb jablečný štrúdl.