E504 - seznam potravin obsahující E504 | KalorickéTabulky.cz

keyboard_arrow_right

E504

Uhličitany hořečnaté (Uhličitan hořečnatý a Hydroxid uhličitan hořečnatý)

Setkat se můžeme i s podrobnějším rozdělením 504(i) uhličitan hořečnatý a 504(ii) hydrogenuhličitan hořečnatý.
Uhličitany hořečnaté jsou zdrojem hořčíku nezbytného pro náš organismus. Jsou to stabilizátory, protispékavé látky a plnidla. Jde zřejmě o zdraví neškodné látky, bez negativních vedlejších účinků.
V ČR (celé EU) je jejich použití jako přídatných složek do potravin povoleno, stejná situace je i v USA.

Název	Energetická hodnota (kcal)	Bílkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)


rohlík bílý	310	9,8	57,5	3,7	4,5
mrkev	42	1	7,3	0,22	3,5
kuřecí prsa syrová (bez kůže, bez kosti)	106	23,1	0	1,5
rýže bílá dlouhozrnná vařená	126	2,7	28	0,28	0,4
med včelí	333	0,27	81,7	0,04
míchaná vejce (vajíčka)	166	12,4	2,2	11,9
chia semínka	495	21,2	20	31,4	41
ledový salát	16,1	0,7	2	0,14	1,2
paprika červená	35,1	1	6	0,3	1,7
jasmínová rýže vařená	113	2,7	25	0,2	0,5