E517 - seznam potravin obsahující E517 | KalorickéTabulky.cz

keyboard_arrow_right

E517

Síran amonný

Síran amonný se používá na zlepší kvality mouky, pomáhá droždí kynout. Proto se používá hlavně v pekařství. Je možno jej použít jako nosič, nebo rozpouštědlo, látku k ředění a podobným úpravám.
Nežádoucí účinky nebyly prokázány, v těle se běžně vyskytuje a pro lidský organismus je bezpečný.
V ČR (celé EU) se nesmí používat v dětské výživě, v USA se jedná o látku povolenou.

Název	Energetická hodnota (kcal)	Bílkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)


ovesné vločky	400	13,1	68,1	6,9	7,2
Eidam 30% plátky Pilos	263	27	0,5	17
borůvky kanadské	57	0,74	12,1	0,33	2,4
rohlík tukový	286	9	55	3	2
volské oko (sázené vejce, buličí oko)	194	13,5	1,4	15
avokádo	159	1,6	6	13,1	5,5
kuřecí prsa restovaná	184	28,9	0,6	7,4	0
bylinkový čaj	0	0	0	0	0
pomeranč	49,7	0,92	11	0,22	3,1
Tvaroh odtučněný Pilos	67,6	12	4	0,5