Grissini s pomazánkou z pečených paprik
Hodnocení receptu
Ingredience
400 x 1 g
220 x 1 ml
7 x 1 g
130 x 1 ml
lžička (5 g)
15 x 1 g
4 x kus (100 g)
2 x kus (50 g)
2 x porce (5 g)
200 x 1 g
10 x 1 g
10 x 1 g
15 x 1 g
400 x 1 g
Zapiš si tyto ingredience do chytrého jídelníčku
Budeš přesně vědět, kolik recept obsahuje kalorií a nutrientů.
porce
Postup přípravy receptu
1
Mléko nahřejeme. Z droždí, cukru, 150 ml mléka a cca 100 g mouky připravíme kvásek. Do kotlíku dáme zbytek surovin ( mimo oleje), přidáme kvásek, krátce ve stroji propracujeme hákem, pak přidáme olej (80ml) a společně prohněteme do jemné konzistence. Těsto odložíme a necháme 30 minut kynout.
2
Na pomoučněném vále těsto vyválíme do čtverce a ometeme přebytečnou mouku. Těsto nakrájíme na úzké pásy, každý pás zatočíme do sebe a poskládáme na plech vyložený papírem. Potřeme olivovým olejem (zbylými 50 ml) a posypeme posypem z máku, drceného kmínu a konopného semínka. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 5-7 minut dle tloušťky tyčinek.
3
Papriky omyjeme a vyskládáme do pekáčku. Pečeme na sucho v předehřáté troubě na 200°C z jedné strany cca 20 minut, pak papriky otočíme a pečeme i z druhé strany 20 minut do lehkého připálení. Vyjmeme z trouby a pekáček zabalíme do alobalu a papriky necháme zapařit. Po lehkém zchladnutí sloupneme z kapií slupku.
4
Do kotlíku dáme tvaroh, šlehačku, najemno nakrájenou šalotku (2 kusy), sůl a paprikové koření. Šlehačku případně můžeme zaměnit za jogurt. Ve stroji promícháme metlou do krémové konzistence (v případě použití jogurtu mícháme kratší dobu). Papriku zbavíme slupky a semínek. Nakonec pomocí stěrky zamíchejte nadrobno pokrájenou pečenou papriku.
5
Servírujeme lehce vychlazené s tyčinkami Grissini.
3 928 kcal
Také 16 448 kJ ● Energetická hodnota
123 g
Doporučený denní příjem: 86 g
379 g
Doporučený denní příjem: 132 g
Cukry
74,2 g
208 g
Doporučený denní příjem: 39 g
Nasycené mastné kyseliny
64,7 g
Trans mastné kyseliny
7,8 g
Mononenasycené
87,8 g
Polynenasycené
18,3 g
Cholesterol
0,01 mg
Vláknina
31,4 g
Doporučený denní příjem: 27.5 g
Sůl
5,5 g
Vápník
1 124 mg
Sodík
0 g
Voda
247 g
PHE
6 149 mg
314%
Z doporučeného denního příjmu
Přesnější odhad denního příjmu
Uprav svůj profil níže a ulož
Žena
Muž
Chci
Zhubnout
Nabrat svaly
Být fit
Rok narození
Výška
Hmotnost
Míra denní aktivity
Dle vyplněných aktivit
Podobné recepty
Letní svěží buchta s lesním ovocem
kuřecí s hlívou a zeleninou
placičky z mozzarelly
Jáhly v mléce s arašídovým máslem a ovocem
Složení nutričních hodnot
17 %
53 %
10 %
29 %
9 %
Podkategorie
Recepty a ingredience
můžeš uložit do jídelníčku

Jednoduchý přehled kategorií
Získej lepší kontrolu nad příjmem a výdejem kalorií.

Statistiky na cestě k cílové váze
Urči svou cílovou váhu a sleduj svůj postup.

Inspiruj se recepty a jídelníčky
Odemkni obrovskou databázi potravin.
KalorickeTabulky.cz © 2024 Všechna práva vyhrazena.