E363 - seznam potravin obsahující E363 | KalorickéTabulky.cz

keyboard_arrow_right

E363

Kyselina jantarová

Kyselina jantarová se vyskytuje ve všech živých buňkách a je součástí řepy, rebarbory, melasy, medu, vajec a ovoce. Nejsou známy žádné nežádoucí účinky, je považována za bezpečnou látku.
Přijatelná denní dávka je 0 - 5 mg/kg hmotnosti. V ČR (celé EU) je použití kyseliny jantarové povoleno v nezbytném množství do dezertů, polévek, vývarů a nápojů v prášku. V USA je používání také povoleno (GRAS látka).

Název	Energetická hodnota (kcal)	Bílkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)


mrkev	42	1	7,3	0,22	3,5
med včelí	333	0,27	81,7	0,04
mandarinka	56,7	0,72	12	0,3	1,7
rýže bílá dlouhozrnná vařená	126	2,7	28	0,28	0,4
kuřecí prsa syrová (bez kůže, bez kosti)	106	23,1	0	1,5
Originál selský zraje v kelímku Hollandia	66,6	3,9	4,4	3,7
paprika červená	35,1	1	6	0,3	1,7
pomeranč	49,7	0,92	11	0,22	3,1
míchaná vejce (vajíčka)	166	12,4	2,2	11,9
jasmínová rýže vařená	113	2,7	25	0,2	0,5