uzená makrela

Uzená makrela je bohatá na bílkoviny, tuky a obsahuje často i velké množství soli. Jedná se tedy o pokrm, který má vysokou energetickou hodnotu.

Uzená makrela není vhodná pro častou konzumaci. Vedete-li aktivní život a jste-li zdraví, pak vám zásadně neuškodí. Pokud si však přejete zhubnout, tak si pečlivě hlídejte množství, které sníte. Kromě toho, že uzená makrela má poměrně vysokou energetickou hodnotu, obsahuje také značné množství soli, což je nevhodné pro osoby s vyšším krevním tlakem.

V každém případě uzená makrela chutná výborně, stačí ji jen doplnit pečivem nebo chlebem. Je možné z ní připravit i výbornou pomazánka. Čerstvá makrela upravená vařením, dušením či opékáním s malým množstvím kvalitního tuku vašemu tělu prospěje daleko více.