sýrová pomazánka s česnekem

Sýrová pomazánka s česnekem se tradičně připravuje z nastrouhaného sýra, krémového sýra (nebo majonézy a másla), česneku, soli a pepře. Tato pikantní pomazánka se často používá k přípravě jednohubek a chlebíčků.

Pomazánky, které se běžně prodávají v lahůdkářství nebo v supermarketu, obsahují většinou poměrně hodně konzervantů, soli a tuku. Takovéto pomazánky tedy nejsou vhodné pro každodenní konzumaci a pro redukční dietu. Vyhnout by se jim také měli osoby s vysokým krevním tlakem a citlivým trávením.

Sýrovou pomazánku si můžete připravit doma a to mnohem zdravěji. Použijte sýr s nižším obsahem tuku, ideálně do 30%, použijte přírodní krémový sýr bez konzervantů, majonézu vyměňte za hustý bílý jogurt nebo zakysanou smetanu. U nás najdete recept na česnekovou pomazánku bez majonézy nebo s oblíbeným sýrem cottage.