palačinky s džemem
Palačinky s džemem jsou oblíbenou sváteční snídaní i sladkým dezertem. Jedná se o placky připravené nejčastěji z bílé pšeničné mouky, vajec, polotučného mléka a špetky soli. Upečené palačinky můžete potřít oblíbenou marmeládou, džemem, ozdobit čerstvým ovocem a kakaem.
Pokrmy z bílé pšeničné mouky mají poměrně vysoký glykemický index, a tak zvedají hladinu cukru v krvi. Pokud ještě navíc palačinky doplníte sladkou marmeládou, džemem nebo nutelou, pak vytvoříte doslova sladkou bombu. Chcete-li si své oblíbené jídlo dopřát, pak zkuste palačinky připravit z pohankové nebo žitné mouky. Jako náplň zvolte čerstvé ovoce, bílý jogurt nebo tvaroh.
Palačinky si můžete připravit klasické bílé pšeničné mouky, nebo zkusit jejich zdravější variantu z žitné mouky. Pokud máte bezlepkovou dietu, pak vyzkoušejte mandlovo-banánové palačinky.