jablko

Jablka jsou bohatá na ovocné kyseliny a cukry. Neobsahují mnoho vitamínů, ale vitamín C v nich najdeme poměrně hojně. Z minerálních látek jablko obsahuje především draslík, hořčík, vápník, železo, fosfor a mangan.

Jablka snižují krevní tlak a hladinu cholesterolu, čistí střeva a posilují imunitu. Někteří odborníci hlásají, že člověk by měl sníst alespoň 1 jablko denně a vyhne se mu téměř každá nemoc.

Jablka skladujeme v chladném prostředí, při ideální teplotě 0-4 °C. Kvůli postřikům, které se v zahraničí často používají, dovážená jablka doma důkladně omyjeme vodou. Kromě chroupání jablíček jen tak, je možné tyto plody využít i k přípravě moštů, destilátu, křížal, kompotu, závinů či koláčů. Fantazii se meze nekladou.