krupicová polévka s vejcem
Krupicová polévka s vejcem z výživových hodnot nabízí především sacharidy. Na krupicovou polévku s vejcem existuje více receptů. Základem je voda či vývar, dále se přidává čerstvá nebo mražená zelenina, krupice (dětská krupička), vejce, koření, a případně další ingredience dle zvyklostí.
Krupicovou polévku s vejcem můžete zařadit v rámci racionálního stravování. Zelenina je zdrojem vitamínů, minerálních látek a vlákniny. Vláknina je nezbytná pro správné fungování našich střev. Vejce je hodnotnou potravinou, která obsahuje kvalitní bílkoviny.
Zeleninu, kterou budete do polévky dávat, nejprve orestujte na kousku másla, aby se krásně rozvoněla. Pokud se snažíte o redukci hmotnosti, pak dávejte raději přednost čistému kuřecímu nebo hovězímu vývaru.