fazole

Fazole mají vysoký obsah bílkovin, vlákniny a manganu. Obsahují vitamíny B a C.

Fazole působí preventivně proti chorobám jater, ledvin i močového měchýře. Pomáhají odvodňovat organismus a posilují srdce a krevní oběh. Díky vysokému obsahu vlákniny ovlivňují příznivě činnost našich střev a navozují i pocit plnosti.

Fazolové lusky by se neměly konzumovat syrové, způsobují totiž střevní potíže. Samotné fazole také mohou u osob s citlivým zažíváním vyvolat nadýmání a průjem. Tato chutná luštěnina má v kuchyni pestré možnosti využití, přidává se do polévek, pomazánek, gulášů nebo masových směsí. Fazole se dokonce používají i při pečení sladkých brownies.